2013年9月
米一合☆炊くとどんのくらい？
…と思っていたので炊いてみた♪ 18cmカレー皿てんこ盛り×一杯分。これじゃカレーをかける隙がないってもんだ。ふむ。 んじゃぁってことでおにぎりに♡ 6個できたよ♪ 炊く前は“米”って言うが、炊くと“ごはん” […]
自家製パン☆南牧産蜂蜜
南牧の農事オジサン達の中には、蜂蜜を採取しているオジサンが居る。そのオジサン達が一様に口をそろえて言うには…「この蜂蜜はシロップ舐めさせてないからねぇ〜」と自慢気に話してくれる。一昨年は、近所のオジサンが飼っ […]
魅惑の激辛☆唐辛子味噌
9月も半ば…唐辛子にも“身”が入り収穫の季節♪ なんだかんだと料理に使うので(他に使うかい？)今年は2株植えたら大収穫と相成った♡ 紐で括って軒下へ吊るったが、未だ青い唐辛子を唐辛子味噌に♪ これが白米が進む […]
南牧産☆トマトのファルス
2013年はトマトが豊作だった♪ んで “ファルス” などと云う聞きなれない料理を作ってくれた♪ やっぱ、愛は胃袋から♡ こりゃウマイ♪ ご満悦♪ どうやら“ファルシ”とはフランスで云う“肉付め”ってもん全般を指すらしい […]
あれ？これって椎茸？
…｡｡｡o(ﾟ^ ﾟ)？ ここのところ雨。で、シイタケらしき何か？が生えた♪ じゃじぇじぇ？ 関連記事 2012/05/10 シイタケ菌☆ナラの木に接種 2011.03.03 なめこ菌☆桜の木に接種