魅惑の激辛☆唐辛子味噌

唐辛子☆味噌9月も半ば…唐辛子にも“身”が入り収穫の季節♪ なんだかんだと料理に使うので(他に使うかい？)今年は2株植えたら大収穫と相成った♡ 紐で括って軒下へ吊るったが、未だ青い唐辛子を唐辛子味噌に♪ これが白米が進むんだぁ♡ でもやっぱ青唐辛子100%の方が風味が鮮烈でウマイd(≧▽≦*)
20130921鰹節・砂糖・味醂・醤油少々。
新米思うウマ肥ゆる秋♪

あまりにも色がキレイなのでゴキゲンね♪ 見てるだけで(･Θ･;)

update: 2013/09/21 | Japanese Food at Home, 南牧 ☆ ゴハン

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