南牧.ネット＊ 群馬県 南牧村♪南牧PPエール
お彼岸アタリ☆ジャガイモ植える
南牧村のジャガイモは美味しっ!! って定評がある。コロッケにジャガイモサラダに…香りがよくホントに美味しい♪
この辺りでは、ジャガイモの植え付けの目安はお彼岸。お彼岸が近づくと、あちらこちらで畑を耕すクワの音がしはじめ、植え付けの用意に忙しい。種芋を(と言っても…台所に残ってるジャガイモなんだけどね) 2つに切って、切り口に灰をつけて植えつけた。灰は勿論ストーブで出た木灰。一冬で結構な量の灰が出るが、畑の土壌改良の石灰代わりに使う♪
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