メイヤーレモン☆パン

メイヤーレモン、防カビ剤を使用していないニュージーランド産のレモンが最近出回っている…昨日、軽井沢のツルヤで発見♡ 防カビ剤不使用なんて銘打ってあるくらいだから、ワックスなんて当然塗ってないんだよね？ヌルっとしてないもんね？このメイヤーレモン(マイヤーレモンとも云うらしい)、ちゃんと腐る。あれ？あ、そうそう、秋のキノコソテーを食べようっ♪ ってんでレモンが欲しかったんだ。….だったらレモンパン作ってみない？ってんで早速ダーリンが焼いてくれた♪昨日は…ミューズリー☆パンを焼いてくれたばかりだけど食べちゃうでしょ？これがねぇ〜!! 焼いたらレモンの風味が飛んじゃうかな？とか思ったんだけど、2〜3日経ったら更に美味しい(*’-‘)b レモンの風味もしっかり♪