LIFE
なめこ×椎茸うどん♪
おいおい、随分と厚切り椎茸ねぇ？ しかし採取者曰く…「毎日、窓から見張ってたんだよぉ」らしい。どうやら椎茸って条件がそろうと “にょきっ”とでて…ドタッと育つらしい。うどん…じゃぁなく […]
M字型脱毛症ヾ(–;) シイタケ生えた♪
髪が生えてくれりゃぁいいのに…シイタケが生えたっ♪ 何やら不思議な物体が発生してから約1ヶ月、ホントの椎茸らしきモノが発生したのだが…あの菌と交配してたらどうしよう？…などと要らぬか要 […]
米一合☆炊くとどんのくらい？
…と思っていたので炊いてみた♪ 18cmカレー皿てんこ盛り×一杯分。これじゃカレーをかける隙がないってもんだ。ふむ。 んじゃぁってことでおにぎりに♡ 6個できたよ♪ 炊く前は“米”って言うが、炊くと“ごはん” […]
自家製パン☆南牧産蜂蜜
南牧の農事オジサン達の中には、蜂蜜を採取しているオジサンが居る。そのオジサン達が一様に口をそろえて言うには…「この蜂蜜はシロップ舐めさせてないからねぇ〜」と自慢気に話してくれる。一昨年は、近所のオジサンが飼っ […]
魅惑の激辛☆唐辛子味噌
9月も半ば…唐辛子にも“身”が入り収穫の季節♪ なんだかんだと料理に使うので(他に使うかい？)今年は2株植えたら大収穫と相成った♡ 紐で括って軒下へ吊るったが、未だ青い唐辛子を唐辛子味噌に♪ これが白米が進む […]
南牧産☆トマトのファルス
2013年はトマトが豊作だった♪ んで “ファルス” などと云う聞きなれない料理を作ってくれた♪ やっぱ、愛は胃袋から♡ こりゃウマイ♪ ご満悦♪ どうやら“ファルシ”とはフランスで云う“肉付め”ってもん全般を指すらしい […]
あれ？これって椎茸？
…｡｡｡o(ﾟ^ ﾟ)？ ここのところ雨。で、シイタケらしき何か？が生えた♪ じゃじぇじぇ？ 関連記事 2012/05/10 シイタケ菌☆ナラの木に接種 2011.03.03 なめこ菌☆桜の木に接種
ブタ肉☆大収穫トマト煮
今年はどこもトマトが大収穫らしい♪雨が少ないのね…割りには局地的にドカ降り災害“いい塩梅”って言葉をお天気様も忘れてしまった? さてさて、残暑お見舞い申し上げます♪ 無農薬タマネギをオリーブオイルでソテーしと […]
武相荘☆旧白洲邸
カサブランカの白と強い芳香はガボの脳味噌をリラックスさせ、暫し…瞑想を誘う。念願かなって訪れた武相荘の玄関先でカサブランカが迎えてくれた。一頻りの頃、どこに行っても白洲正子の本が置いてあった。無視して来たが& […]
2013初収穫☆キャベツ
う〜ん? 去年の11月頃に植えつけたんだっけか? 今年は初☆マルチで育てたのだが…今更、初収穫と相成りましたヽ( ´ー`)ﾉ 周りの畑や家ではちゃんと5〜6月には収穫できていたから、gaboん家固有の事情があ […]