南牧の美味☆特産
自家製パン☆南牧産蜂蜜
南牧の農事オジサン達の中には、蜂蜜を採取しているオジサンが居る。そのオジサン達が一様に口をそろえて言うには…「この蜂蜜はシロップ舐めさせてないからねぇ〜」と自慢気に話してくれる。一昨年は、近所のオジサンが飼っ […]
春告草☆蕗の薹・みつば
南牧に居ると…春がホンキで待ち遠しい♪ 要はさみーぃのだ。南牧へ移住して丸×3年…3回めの春を告げるのは…やっぱ毎年、蕗の薹。ちょっと遅れてみつば♡ 水温まないけど、頑張って洗う。美味 […]
3L下仁田葱☆すき焼き三昧
下仁田葱vs肉…と言えばすき焼き♪葱を購入→肉を購入♪まったく正しい行動パターンを辿ってみた。で、下仁田の堀口肉店でロース×600g購入♡ いつもの緑の包装紙じゃあなくて“国産和牛”の包装紙♪ さすが下仁田ね […]
南牧くぬぎ石☆昔の石切道具
南牧村は椚地区から産出する「くぬぎ石」。江戸の頃より採石が行われているそうだ。今日は昔つかっていた石切道具を見せてもらった♪ 1960年(昭和36)に竣工した財務省庁舎の正面玄関は、南牧村で採石された(他には産出しないん […]
道の駅オアシスなんもく☆おごっつおや
もうすぐ…オアシスなんもくの新館が出来る。今はOPENに向けて作業中。現在、農産物館 かぁちゃん本舗の一角で営業している食堂がリニューアルOPEN!!「おごっつおや」となるそうなのだ♪ 今日は大人気メニュー「 […]
道の駅 オアシスなんもく ☆ 南牧珈琲
南牧村の特産物を使って珈琲が作れないかっ!! …の発想から試行錯誤のすえ完成したと話してくれたオーナーのヒロコ氏。南牧村で採れた○○をブレンドした“○○珈琲 ”はマジ優しいお味で…珈琲の概念をひっ […]
南牧くぬぎ石 採石販売☆青木石材店
青木石材店さんで遊んでいたら…来客の中に岩井実氏。名刺には“産業考古学会会員” “中小坂鉄山研究会会員”…なんのこっちゃ??? 調べて悩殺!! 精錬所かよ…あぁ愛しの足尾。しかし岩井氏 […]
財務省正面玄関☆南牧くぬぎ石
村内唯一発掘(じゃないか)から加工まで男手ひとつで請け負う青木石材店さんへ表敬訪問。本日1/17は“山の神”様へ1年の安全を祈願する日とのこと、ガボのこのこ出掛けてみた。 財務省(旧大蔵省 1F) 日本銀行南門の石材がこ […]
南牧産☆下仁田ネギ
以前、九州が故郷の飲み屋マスターが話していた。九州へ下仁田ネギを送ると…「うまかねぇ〜 このネギなんなん?」「甘くて美味かねぇ〜 高かとぉ〜」と感激されるので、毎年 下仁田ネギを送るのだそうだ(笑)。 わけて […]
下仁田町☆堀口肉店のニク×計5kg
だけどねー…これって日常品なんだよね。あぁ…ドカッとステーキが食いてぇ〜!! どこに行ったら1枚ニクが手に入るのかっ!! 牛肉難民なのだ!! (ブタ肉の滴る脂身LOVE♡だけど)。 念のため、後日 […]