南牧 ☆ ゴハン
青首だいこん☆収穫
お味噌汁を作るのに1本抜いてみたら…あらら育ちすぎて割れてきちゃってる!! なので全部抜いて保存を考えることにした。干して切干し大根にしようかなぁと思ったが、そんなに切干し大根ばかり食べないし…干 […]
空前の収穫☆自家製イチゴジャム
2013年、空前の収穫量となったイチゴちゃん♡もっぱら放置農法。リンクの網の下にイチゴが生えてるんだけど、網に捕まっちゃうと困る鳥が食べに来なかったから大収穫できたのかな？ シーズン最後の収穫なので、イチゴジャムをつくる […]
朝食は…薪ストーブで焼いた塩鮭。
さてさて、薪ストーブで小洒落たのもばっか焼いて食していると思ったら…チガイます(ﾟｰﾟ;A ホッケに鮭に…シシャモだって焼いている♡ 薪ストーブ庫内で焼いた魚はホンキでウマイッ!! コドモの頃から […]
ほうれん草☆南牧サラダ♪
2012年の11月に芽がでたほうれん草♪ 肉厚で美味しそうになってきた(^ｰ’*) ほうれん草って種を厚く蒔かないと芽がでないのかなぁ? って思ってたのですっげー厚く(種の密集度が高く)蒔いてみたお陰で […]
薪ストーブの鉄板on鉄板焼き
薪ストーブで直接焼きゃぁいいんじゃね？…って合理的なご意見も賜ったが、そこはgaboだって文明人、鉄板くらい使うさ？鉄板on鉄板☆焼き肉と相成った♪ 付け合せはシーズンそろそろ終了、下仁田ネギに春の訪れ♡芽キ […]
ラム肉の春野菜 ☆ 添え
予てからラム肉をストーブで焼いてみよう!! って念願かなって焼いてみた♪ 芽キャベツが春らしーって思ったのだが、旬の季節は冬なのだそう。同じく冬野菜の下仁田ねぎだが、いっちばん甘くて美味しいのは2月。ラム肉+芽キャベツ+ […]
2013 ☆ 初外ごはん
今年初の外ごはん♪ 今日はマジ暖かい!! 薪づくりの合間にカレー♪
収穫 ☆ プランター菜園
芽が出てから…1ヶ月ちょい、本格的に収穫できてきた♪ 間引きがてらボチボチ食していたが、ここのところ☆ぐーんと伸びてきた♪ うれP(*’-‘)ゞ ってことで、収穫祭☆ツナとマスタードの […]
薪ストーブ☆下仁田ねぎの大名焼き
2月がイッチバン☆美味しい♪ 下仁田ねぎ。地元で定番のこれまた…いっちばん美味しい食し方、大名焼きをすることに。1805年頃には、殿様御用達☆献上品だった記録がある由来から下仁田ねぎの別称を「殿様ねぎ」とも呼 […]
薪ストーブでアップルパイを焼いてみた
焼きリンゴがあったので…ろくな準備もせずにアップルパイを焼くことに。もちろん初めて♪ 生地にバターを驚くほどたくさん練り込むので、寒い場所で・冷たい手でがイイらしいが…冷えるよねぇ。もっと生地を薄 […]